The Parador de Ávila offers a special menu to mark the V Centenario

The Parador de Ávila offers a special menu to mark the V Centenario

Written in: Feb 03, 2015

Berenjenas en cazuela

El Parador de Ávila, occasion of the V Centenary of Birth of St. Teresa of Jesus, ofrece durante 2015 un menú inspirado en las costumbres carmelitanas.

En el menú se ofrecen platos como las patatas revolconas, berenjenas en cazuela, lomos de sardina en escabeche, judías blancas de indias con bacalao, taco de Avileña negra ibérica, (compuesto por carne de vacuno, boniato y espárragos trigueros) y postres como natillas carmelitanas con bizcocho de maitines y nieve de hierbaluisa.

Este menú se engloba dentro de la actividad “Teresa entre pucheros” que organizan conjuntamente “Huellas de Teresa” y “Paradores de Turismo de España” e incluye el pan, la bebida y café por solo 29€.

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